位於臺南麻豆的「總爺藝文中心」原為日本明治製糖株式會社的「總爺工廠」及「本社」，於1912年1月開始營運。二次大戰結束，糖廠由臺灣行政長官公署接收，歷經多次改組、合併經營，最後於1993年關閉。
1999年11月19日，臺南縣政府正式公告總爺紅樓辦公室、廠長宿舍、招待所、紅磚員工餐廳、日式庭園，以及百年樟樹群為縣定古蹟。昔日載運甘蔗的老火車頭、糖廍榨石也被保存下來。
總爺藝文中心結合特展、工坊、地方文化館、國際藝術村與豐富的綠帶資源，兼具發展工藝美學、觀光休閒與教育的功能，也致力串連臺南的藝文學術資源與社區活動、擴展網絡與多元文化交流，形成一個流動的場域。
※交通資訊：
● 臺鐵：
搭乘臺鐵至「隆田站」，於隆田火車站前轉乘大臺南公車「橘10」或「橘10-1」，於「總爺糖廠」站下車，往東步行約1分鐘即可抵達總爺藝文中心。
臺鐵官方網站：https://www.railway.gov.tw/
● 高鐵：
搭乘高鐵至「高鐵嘉義站」，轉乘大臺南公車「橘9-1」至「麻豆轉運站」，再轉乘「橘10」或「橘10-1」，於「總爺糖廠」站下車，往東步行約1分鐘即可抵達總爺藝文中心。此為2026臺南行春官方公布之前往總爺藝文中心高鐵轉乘方式。
台灣高鐵官方網站：https://www.thsrc.com.tw/
● 公車：
由「隆田火車站」前往，可搭乘大臺南公車「橘10」或「橘10-1」，於「總爺糖廠」站下車。
由麻豆市區前往，可於「麻豆轉運站」搭乘「橘10」或「橘10-1」，於「總爺糖廠」站下車。橘10-1目前正式路線站點包含麻豆轉運站、總爺糖廠及隆田火車站。
大臺南公車官方網站：https://2384.tainan.gov.tw/
● YouBike：
總爺藝文中心園區設有「總爺藝文中心紅樓（西側）」YouBike 2.0站，位於臺南市麻豆區南勢里總爺5號，可直接於園區借還自行車。該站曾因園區整修暫停營運，已於2025年7月22日恢復營運。
臺南YouBike 2.0官方網站：https://www.youbike.com.tw/region/tainan/
● 自行開車：
由國道1號「麻豆交流道」下交流道，接市道176線轉市道171線往麻豆方向行駛，循指標即可抵達總爺藝文中心。
由臺南市區出發，可行駛台19線往西港方向，接市道176線及171線，循指標前往總爺藝文中心。
| 年度 | 演出時間 | 節目 | 演出團隊 |
|---|---|---|---|
| 2026 | 2026-10-23 19:00 | 市轄巡演｜惠光之夜(麻豆場) |
哈瓦薩諾・內坦亞舞團 平澤農樂團 國際墨西哥民俗舞團 羅馬納舒民俗藝術團 |
臺南市麻豆區南勢里5號
